Tomme de brebis

Découvrez notre Tomme de Brebis, un fromage d'exception issu de notre fromagerie familiale établie dans le Massif central depuis 1936, entre le majestueux Puy Mary et les Gorges de la Dordogne. Forte de quatre générations de savoir-faire, notre fromagerie fabrique et affine des fromages d'Auvergne, dont cette tomme à croûte fleurie, délicate et savoureuse.

Caractéristiques du produit :

• Affinage Authentique : Cette tomme est affinée dans un ancien tunnel ferroviaire, capturant parfaitement le terroir Auvergnat et son histoire.
• Saveurs Uniques : Découvrez un fromage tendre, savoureux et au goût fruité, qui évoque le cœur de l'Auvergne à chaque bouchée.
• Variété Gourmande : Explorez également notre tomme mixte chèvre/brebis pour une expérience fromagère encore plus riche.

Conseils de Dégustation :

• Idéale en tapas ou en verrines, accompagnez-la de poivrons marinés ou de jambon de pays pour une expérience culinaire inoubliable.
• À déguster avec une délicieuse confiture de cerise noire ou en accord parfait avec un Madiran AOC rouge ou un Tursan blanc.

Nos Engagements :

• Origine Authentique : La Tomme de Brebis est le fruit de notre savoir-faire unique au cœur des Pyrénées Atlantiques, à Lons dans le Béarn.
• Fabrication Traditionnelle : Chaque étape de sa production, du caillage à l'affinage de deux mois en cave humide, reflète notre engagement pour un goût unique.

Offrez-vous une expérience gustative exceptionnelle avec notre Tomme de Brebis, ancrée dans la tradition et l'authenticité du Massif central. Commandez dès maintenant pour une découverte inégalée des saveurs auvergnates.